우유업계 1위 서울우유협동조합이 우유 가격을 8월 16일부터 3.6%(흰 우유 1ℓ 기준) 올렸습니다.  우유가격이 오른 이유는 유제품 원재료가 되는 원유 기본가격이 8월 1일부터 ℓ당 922원에서 926원으로 4원 올랐기 때문인데요. 우유가 공급과잉 상태라면 수요와 공급의 법칙에 의해 우유 가격이 인하되어야 하는데 왜 우유가격이 인상된 것일까요?